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【 台北美食 - 中山 】桂香私宅Flower No'5 R

作者:  发布: 2020-06-11 分类: 创意科技 阅读: 916次 


桂香私宅 Flower No’5 RSVP。巷弄的预约制私厨餐厅@ 希薇亚の食在玩味

桂香私宅位于南京复兴站附近,隐身在台北的静巷弄内,没有招牌,没有标示,只有门铃,虽说是炎炎夏日,在院子中的桂花树散发着隐隐约约清幽淡雅的桂花香,正好符合桂香私宅幽静低调氛围。
桂香私宅保留老房子的味道,让人陶醉在怀旧的气氛中。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R桂香私宅主打义法料理、採预约制、无菜单、新鲜季节性料理,希望透过电话预约的沟通中,了解到本次顾客用餐目的、需求、喜好等….【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R

尽量客製化来满足宾客的需求,也能维持桂香私宅一贯的高度私密性与安全感,让期待来桂香私宅用餐的贵宾们可感受到亲切又贴心的服务,并优雅共享美好的一餐,留下美好的回忆!【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R踏进桂香私宅让人一种有穿越时空的感觉,内部装潢充满复古欧式的殖民风格,随处可见来自各国的复古家俱、水晶吊灯、古董、橱柜、雕花门等….保留着岁月痕迹,甚至可以说有种老上海风格,这种风格在台湾还真不多见。
桂香私宅店内一角陈列各式各样的酒类,让懂得品酒的客人可以自由选择来搭配餐点。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R桂香私宅的气氛如桂花一样,清新优雅,越晚越美丽的浪漫氛围在桂香私宅无限蔓延,各式各样大小不同的包厢,满足各种组合宾客的需求,像希薇亚就对三面环窗搭配室外独立庭院的后院包厢(20~30人)印象深刻,真的是古典优雅中又不失浪漫,这种气氛实在醉人,难怪看到不少爱侣特别预约在此享受烛光晚餐。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R

华丽的餐桌、美丽的花朵、黄昏蜡烛….,耳边传来轻柔的音乐,这样的氛围,没喝酒都已陶醉在浪漫中,不自觉放慢脚步,享受桂香私宅的迷人气氛及美食飨宴。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R

桂香私宅为了带给大家惊喜与不同的味蕾感受,採无菜单,主厨的好手艺结合当季季节新鲜食材入菜,坚持每月定时更换菜单,让桂香私宅的熟客们也能保持一定的新鲜感。
桂香私宅以套餐方式推出各种菜色,每人NT$2000+10%。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R法式麵包 (桂花蜂蜜奶油酱 / 培根起士酱)
带有温度脆感内柔软的法式麵包搭配两种沾酱,桂花蜂蜜奶油酱淡雅香甜,培根起士酱浓郁鹹香,搭着麵包一起吃各有各的巧妙之处,胃口大的宾客还可以续麵包喔!【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R开胃小品:鸭肝翻转苹果派
香气十足,肥美浓郁的鸭肝搭配甜而不腻的苹果派,看似八竿子打不着的组合,在主厨巧妙的融合之下味道居然意外的合拍,入口的瞬间,在口中化开绵密口感。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R沙拉:马沙拉酒渍波特菇佐根芹菜沙拉【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R软嫩多汁的波特菇,上头放白色一丝一丝的根芹菜佐乡村酱,入口带有淡淡的酒香气,整体淡雅清爽。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R汤品:西班牙番茄冷汤
一开始看到是冷汤时,其实忍不住心头一惊,华人都知道吃美食,好坏三分热,饮食习惯与文化密不可分,所以对于冷汤的印象一向不是太好,没想到西班牙番茄冷汤,除了採用多种蕃茄熬煮过,加入辣椒去提味,所以喝起来相当具有层次感,不会感觉在喝蕃茄汁的平淡感,在这酷热的夏日,来上一碗冰凉又酸辣的西班牙番茄冷汤,不仅消暑更是开胃。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R主食:帕玛火腿酥盒子
帕玛火腿酥盒子是使用一层一层Filo包着马铃薯泥与帕玛火腿,一口咬下,酥脆的外皮,随着绵密鹹香口感,不同层次的融合让人难以忘怀!【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R主菜:巴斯克风味煨煮季节鲜鱼
採用扁鳕鱼,口感软嫩细腻,搭配下方的洋葱、蕃茄与略带酸味的酱汁,每一口都是最纯粹享受,口口浓郁又香醇。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R主菜:和牛板腱佐特製青酱和防风根沙拉
选用优质牛肉,以精準的火候紧紧锁住所有肉汁,粉嫩的色泽,咬下的每一口都是鲜嫩多汁的滋味,在口中愈嚼愈香,令人讚不绝口!搭配上一度让我误以为是竹笋的防风根沙拉、橄榄与青酱,和牛板腱与特殊食材的组合,让人印象深刻。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R甜点:新鲜莓果巧克力锅
有点chocolate fondue的概念,将樱桃、蓝莓、草莓与覆盆子等莓类,沾着70%古巴巧克力製成的巧克力酱汁一起吃,真是幸福指数爆表的餐后甜点。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R餐后有唐宁茶系列的咖啡或花果茶可供选择。【 台北美食 | 中山 】桂香私宅Flower No'5 R伯爵口味:甘醇的香气在口中蔓延,味觉飨宴后来一杯真舒服。
茶的果香气瀰漫在空气中,味道香甜中略带酸味,口感悠香。

桂香私宅 Flower No’5 RSVP

〖 地址 〗台北市中山区龙江路229巷5号
〖 营业时间 〗12:00AM~10:00PM
〖 电话 〗02-2518-0528
〖 粉丝专页 〗


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